Herzhafte Muffins

faulwurf · 15.03.2004, 22:17

Hallo Leute!

Hat jemand von Euch schon einmal herzhafte Muffins gemacht? Bis jetzt habe ich nur leckere Muffins mit Marzipan oder Nüssen gebacken, aber ich wollte schon immer mal herzhafte Muffins probieren...

Hat jemand gute Rezepte dafür, so Käse/Schinken Muffins oder sowas in der Art?

grüssels

Mahr · 16.03.2004, 07:46

Servus!

Ich hab mich mal auf die Suche begeben:

Guckst du hier:
www.muffin-paradies.de

Da solltest du etwas geeignetes für deinen Magen finden.

LieGrü,
Ella

faulwurf · 16.03.2004, 09:09

Danke schön! Coole Adresse

Ich glaub mein erster Versuch wird:

Salami-Kräuterquark-Muffins

Zutaten:
150 g Salami
250 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Natron
1 Esslöffel Petersilie
1 Esslöffel Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Teelöffel Salz
1 Ei
60 ml Öl
150 g Kräuterquark
160 ml Buttermilch

Zubereitung:
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinsblech gut einfetten.
Salami in kleine Stückchen schneiden. Mehl, Backpulver, Natron, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Salz und Salami in einer Schüssel verrühren. Ei, Öl, Kräuterquark und Buttermilch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.

Tipp:
Diese Muffins besser ohne Papierförmchen backen

lecker :schleck:

volue · 16.03.2004, 17:11

bor Fauli...dat klingt gut.Mach die mal bis Montag und dann bringst du sie mit zur Schule :-)

15.03.2004, 22:17	#1 (permalink)
faulwurf	Herzhafte Muffins Hallo Leute! Hat jemand von Euch schon einmal herzhafte Muffins gemacht? Bis jetzt habe ich nur leckere Muffins mit Marzipan oder Nüssen gebacken, aber ich wollte schon immer mal herzhafte Muffins probieren... Hat jemand gute Rezepte dafür, so Käse/Schinken Muffins oder sowas in der Art? grüssels __________________ Gruss faulwurf

16.03.2004, 07:46	#2 (permalink)
Mahr	Servus! Ich hab mich mal auf die Suche begeben: Guckst du hier: www.muffin-paradies.de Da solltest du etwas geeignetes für deinen Magen finden. LieGrü, Ella __________________ Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem gut erhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Martini in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

16.03.2004, 09:09	#3 (permalink)
faulwurf	Danke schön! Coole Adresse Ich glaub mein erster Versuch wird: Salami-Kräuterquark-Muffins Zutaten: 150 g Salami 250 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Natron 1 Esslöffel Petersilie 1 Esslöffel Schnittlauch 1 Prise Pfeffer 1 Teelöffel Salz 1 Ei 60 ml Öl 150 g Kräuterquark 160 ml Buttermilch Zubereitung: Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinsblech gut einfetten. Salami in kleine Stückchen schneiden. Mehl, Backpulver, Natron, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Salz und Salami in einer Schüssel verrühren. Ei, Öl, Kräuterquark und Buttermilch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. Tipp: Diese Muffins besser ohne Papierförmchen backen lecker :schleck: __________________ Gruss faulwurf

16.03.2004, 17:11	#4 (permalink)
volue	bor Fauli...dat klingt gut.Mach die mal bis Montag und dann bringst du sie mit zur Schule :-)

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