Nutellaschnitten -> uuuur lecker *g*

Aja wens interessiert .. meine Rezepte schreib ich in ein pc Kochbuch, dass dann mein ganzes geschreibsel gleich in so ne schöne Form formatiert wie bei dem Rezept. (http://www.rezkonv.de/)


Titel: Nutellaschnitten
Kategorien: Bäckerei
Menge: 1 Rezept

Zutaten:
6 Dotter
6 Eiweiss
250 Gramm Kristallzucker
1/8 Ltr. Öl
1/8 Ltr. Lauwarmes Wasser
2 Essl. Kakoa
200 Gramm Glattes Mehl
1 Backpulver
Erdbeer Rabarba Marmelade
1 Ltr. Patiserriecreme (bei Merkur kaufen)
4 Schneesteif
250 Gramm Nutella
Schockoflocken



Quelle:
-- Erfasst *RK* 20.03.2004 von
-- Martin D


Zubereitung:
Teig: Dotter und Kristallzucker schaumig rühren. Öl und lauwarmes
Wasser unterrühren. Masse 5 min. schaumig rühren. Kakoa unterrühren.
Mehl und Backpulber untermengen. Zum Schluss Schnee dazugeben. Die Masse dann gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.

Rohr Vorheizen - bei 170 Grad ca. 20 min backen. Danach auskühlen
lassen und mit Marmelade bestreichen.

Creme: Patiserriecreme aufschlagen. Schneesteif dazugeben und Creme
steif schlagen. Masse halbieren. 1te Hälfte auf dem Kuchen (auf der Marmelade) glatt
streichen. Unter die 2te Hälfte Nutella unterrühren und ebenfalls
auf dem Kuchen über die erste weiße Masse glatt streichen. Mit Schokoflocken bestreuen. Kalt
stellen.


Einmal gemacht is das ur easy und alle Freunde ham bis jetz gmeint ich muss ihnen das zum Gb backen ... Viel Spass

PS: Gibts bei euch nen Merkur ? Ansonsten müssts schaun wo ihr die Patiserriecreme bekommts.